بهترین و مناسب ترین تغذیه مناسب برای بعد از شیمی درمانی

توصیه‌های مهم تغذیه‌ای برای بیماران پس از شیمی درمانی: تاکید بر پروتئین و دوری از غذاهای فرآوری‌شده

دوران نقاهت پس از شیمی درمانی برای بیماران مبتلا به سرطان، دوره‌ای حساس است که نیازمند توجه ویژه به تغذیه است. با توجه به کاهش گلبول‌های خون، افزایش مصرف پروتئین بسیار ضروری است. پروتئین‌های گیاهی مانند حبوبات و غلات کامل به عنوان منبع اصلی در این دوران توصیه می‌شوند، هرچند که مصرف پروتئین‌های حیوانی نیز مجاز است.

پرهیز از غذاهای پرچرب، نشاسته‌ای و نمک‌دار: برای کاهش بار التهابی و پیشگیری از عوارض شیمی درمانی، بیماران باید از مصرف غذاهایی با چربی زیاد، نشاسته فراوان و نمک اضافی خودداری کنند. استفاده محدود از فست فود به حداکثر یک بار در ماه توصیه می‌شود، و نان سفید باید از رژیم غذایی حذف شود.

تاکید بر مصرف سبزیجات آنتی‌اکسیدان‌دار: سبزیجاتی نظیر فلفل دلمه‌ای، زردچوبه، انواع کلم، چغندر، لبو و هویج که غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند، باید به طور مرتب در رژیم غذایی گنجانده شوند. مصرف چای سبز نیز به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی‌اش مفید است.

اجتناب از مصرف گوشت خام و تخم مرغ خام: به منظور پیشگیری از عفونت‌های احتمالی، مهم است که بیماران از مصرف گوشت خام و تخم مرغ خام خودداری کنند و تخم مرغ را به طور کامل پخته مصرف نمایند.

با توجه به این توصیه‌های تغذیه‌ای، بیماران می‌توانند بهتر از خود در برابر عوارض پس از شیمی درمانی محافظت کنند و به بهبودی سریع‌تر دست یابند.